20.2.14

PUNGKYLICIOUS

Kalau kamu ditanya siapa salah satu blogger favorit kamu? Mungkin saya bakalan jawab pungky. Bo, pungky siapa sih? Itu loh yang punya blog galaksi pungky. Galaksi pungky yang mana? Galaksy pungky.. Mo Cuishle.. Itu apaan ?? Fiuh. Masih belum tau juga??? Oke bye. 

Ya, mungkin itu juga yang terjadi pada saya. Saya yang tidak tau menau tentang blog, saya yang gaptek masalah per-blog-an, saya yang malahan baru punya blog (kasian yah), tuh liat postingannya baru se-iprit doang, hihihihi *pukpukpuk. Kira-kira sekitar beberapa minggu yang lalu secara tidak sengaja saya terdampar di blog galaksi pungky ini. Sekali baca postingannya entah kenapa langsung jatuh hati #eaaaaaa... tertarik, ga bisa berhenti baca, nyandu. 

Gaya tulisannya yang 4n4k Mud4 b4ng3t mengingatkan saya akan masa2 sma dulu. Masa2 ngerumpi bareng temen se-geng sambil makan gorengan dan minum es teh gopean (bukan teh botol). Masa2 mejeng sambil nungguin kakak kelas yang jadi gebetan lewat. Masa-masa sok asik padahal ya biasa aja. hehehehe.
Ya, postingan2 mba pungky ini mengingatkan saya akan masa-masa itu. Postingan yang sepertinya ditulis tanpa beban, mengalir apa adanya, jujur, ga dibuat2. Mana ada coba orang yang buka aibnya sendiri kalo dia jarang mandi? Hehehehe. Iya, Doi jembrengkan dengan santai di salah satu postingannya. Dan saya pun terkagum-kagum sambil geleng-geleng, ada ya orang kaya gini, hihihi. Hebat. Dear mas-nya mba pungky, sabar ya mas.. *Pukpukpuk :-) 

Di satu sisi blog inipun (menurut saya) menunjukkan kecerdasannya. Disaat orang enggan memaparkan hal-hal berbau sex dan pornografi, tapi disini kata-kata (maaf) "selangkangan dan orgasme" diobral habis-habisan! Yeaaaay *dancing. Iya, bener, doi berhasil banget membuat saya berdecak kagum. Semuanya dijembrengkan dengan jelas dan lantang, tentu saja dengan packaging tulisan yang cerdas. Salut deh eyke.. *Ketjup 

Tampak setiap detik kehidupannya dapat kita lihat disana. Meskipun itu hal kecil, tapi entah kenapa selalu menarik untuk dibaca. Emang beda ya kalo udah jadi penulis handal bo! *Ngiri. Tapi ada satu tulisan yang membuat saya terpaku, merinding, sedih, dan tidak percaya. Ketika dia menceritakan sekelumit cobaan hidupnya sewaktu dia mengalami PND (Post Natal Depression), saya baca postingannya disini. Dalam hati saya berpikir, gila.. hebat banget ni anak, bisa ngelewatin masa-masa kayak gitu, salut. Lebih salutnya lagi doi masih teuteup eksis ya bo, hehehehe. In a good way.

Bagi saya blog galaksi pungky ini ibarat pelangi... enak dilihat, isinya penuh warna, ceria, dan memberi warna. Lalu, sayapun bertanya-tanya ,kenapa ga Pelangi Pungky aja sih namanya??? *Minta ditoyor, hahahahaha. Oya satu lagi, kalo ada fans clubnya galaksi pungky oke juga tuh kalo dikasih nama Pungkylicious, hihihihihi, *ngelunjak

Jadiiiii buat para pungkylicious *uhuk, Disaat kalian suntuk nonton tv yang isinya joged smua (ya ya ya ya), galau gebetan ga ada kabar seharian, jenuh dirumah terus ga ngapa-ngapain, bete tanggal tua belum gajian ?? coba deh mampir ke galaksi pungky ini, dijamin segala macam kegalauan bakal hilang *tring :-))) Atau mungkiiiiin buat para ibu rumah tangga seperti saya yang pusing liat tumpukjn setrikaan yang menggunung *benerin daster, rumah bagai kapal pecah, piring kotor melambai-lambai. Yuk lupakan mereka sejenak, trus maen2 deh ke galaksi pungky.. dijamin tambah stresss, hahaha *sambit sandal.
Yaampuuuuun, ini saya mau ikutan giveaway ato tim promonya galaksi pungky sih??? 
Udahan ah, Yu dadah yu babay. 

You go mama pungky! Semangat berkarya. Semangat berbagi. Semangat berumah tangga, hahahaha *yang terakhir penting banget

Cheers :-)))




7.2.14

Muffin Donat Happycall


haiii halllooooo...

Muffin donat ini enaaaak, empuuuuuk, dan yang terpenting bikinnya gampaaaaang banget. Gausah repot-repot ngeluarin mikser ataupun timbangan, dan panggang pakai Happycall pun ternyata bisa loh. Cocok banget untuk pemula seperti saya yang sedang semangat-semangatnya bikin kue, hehehehe.
Resep asli muffin donat ini berasal dari blog baking bites, tapi saya liatnya via blog Mba Endang JTT, makasih ya mba resepnya :) Berhubung saya males ngeluarin timbangan (pada waktu itu), pengennya yang pake cup aja deh biar cepet (emang dasar males ya, hehehe), jadiiiiiii saya memutuskan untuk memakai resep baking bites. Disini saya tuliskan resepnya lagi yaa, tapi sudah dimodifikasi disesuaikan dengan bahan yang ada.

Muffin Donat
3/4 cup gula pasir
1 buah telur ukuran besar
1 1/2 cup tepung terigu
1 sdm baking powder
1/4 cup minyak sayur
3/4 cup susu cair (saya pakai SKM ditambah air)
2 sdm margarin leleh
gula pasir dan cincangan DCC secukupnya untuk taburan (optional, bisa diganti yang lain)

Note: untuk yang memerlukan ukuran gram-nya bisa diliat di blognya Mba Endang JTT yaa


How To : 
  • Siapkan oven (saya pakai happycall) dan loyang muffin yang sudah dialasi paper cup
  • Campur telur dan gula lalu kocok hingga gula larut dan warna memucat, sisihkan
  • Campur tepung terigu dan baking powder, ayak
  • Masukkan campuran terigu kedalam kocokan gula, aduk rata
  • Masukkan susu cair, aduk rata
  • Lalu masukkan minyak sayur, aduk rata (pastikan minyak tercampur rata dengan adonan)
  • Setelah adonan jadi, masukkan adonan kedalam muffin cup (saya mengisi adonan hampir penuh)
  • Panggang sekitar 30 menit (tergantung oven masing-masing)
  • lakukan tes tusuk, segera angkat apabila sudah tidak ada adonan yang menempel
  • Gulingkan bagian atas muffin kedalam lelehan margarin lalu gulingkan kedalam gula pasir
  • muffin donat siap dinikmati :)

Untuk ukuran bahan-bahan yang sangat simple muffin ini bisa dibilang enak. Lebih enak lagi dimakan selagi hangat, tapi kalo udah dingin juga masih tetep enak kok. Teksturnya lembut, empuk, cocok untuk sarapan ataupun ngeteh sore.

Selamat mencobaaaaa :)